夏に食べたい話題の【かき氷】
いよいよ、暑い夏がはじまりますね。
夏と言えば、真っ先に海・プール・花火など思い浮かべますが、そういったイベントでよく目にするのが、【かき氷】です。
【かき氷】と聞くだけで、少し涼しい気分になりますよね。
もちろん屋台で売られている【かき氷】も健在ですが、最近では喫茶店やカフェなどのものも大注目され、テレビにSNSで話題沸騰中です。
今回は、この【かき氷】について、知られざる歴史と、最新のオススメ【かき氷】関東編をご紹介します。
【かき氷】の歴史
オススメをご紹介する前に、簡単に【かき氷】の歴史についてご説明します。
突然ですが、いつごろから食べられていたものか、ご存知でしょうか。
実は、平安時代の有名な清少納言の「枕草子」に出てきています。
その中で、「けずり氷（ひ）に蔓草の一種である甘葛（あまかづら・あまづら）をかけたとして、
削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に入れたる」と記載されています。
当時は冷蔵庫もない時代であり、また小刀で削るもので階級の上の人しか口にできなかったといわれています。
そのあともいくつかの書物でたびたび【かき氷】が取り上げられ、伝えられています。
昔から、甘味として、人々を幸せにする食べ物でした。
関東のオススメ３選
それでは、おさえておきたいオススメの【かき氷】が食べられれるお店をいくつかご紹介します。
■ひみつ堂
東京のかき氷店と聞かれて、ここを外すわけにはいきません。
一年中、さまざまな【かき氷】が食べられる大人気店です。
人気の秘密は、すべてが手作りであることです。
・天然氷を昔ながらの手動式で削ったかき氷。
・季節に応じた削り方に、旬の果実や素材をそのままの「純粋氷蜜」
また、店主さんの、一年中かき氷で笑顔になってもらえますように、という思いも評判のひとつとなっています。
大人気店舗なだけに、一年中行列派が絶えません。
特にハイシーズンには、2時間～6時間待ちになることもあるそうです。
整理券を配られるようなので、開店と同時にGETすることが重要です。
また、気になるメニューですが、すべて手作りらしく、ツイッターで本日のメニューを投稿されています。
行かれる方は、ぜひ、チェックしてくださいね。
ー店舗の詳細ー
HP:http://himitsudo.com/
場所：東京都台東区谷中３の１１の１８
営業時間：10時頃?18時頃まで営業
曜日により20時まで・開店早まるとき有
定休日：月曜日(10月～5月は火曜日)8月は月曜も営業
※急な変更もあるようなので、公式ツイッターは要確認です。
■KAKIGORI CAFE＆BAR yelo
最近、大注目の【かき氷】を楽しめるカフェバーです。
メディアでも多数紹介されたり、有名人が足を運んだり、話題性がとても高いスポットです。
注目されている理由は、ズバリ「インスタ映え」です。
具体的には、
・外観が赤色で基調＆赤色の証明でオシャレ
・メニュー表が短冊のようでオシャレ
・甘すぎないオリジナルのミルクソース
・テイクアクト用のオリジナル容器もオシャレ
・六本木らしく翌朝の5時まで営業
・トッピングも多数あって自分好みのかき氷にできる
・ホットルイボスティーで冷えすぎない
など、ポイントが盛りだくさんなのです。
定番はストロベリーヨーグルトです。
こちらの氷は、ふわふわなので、キーンとすることなく、楽しむことができます。
甘酸っぱいいちごに特製ミルクソースがマッチしています。
また、ティラミスも大人気です。
かき氷でティラミス？と少し疑問も残りそうな味ですが、ココアパウダーとマスカルポーネで、極上のスイーツとなっています。
ー店舗の詳細ー
HP：http://yelo.jp
場所：東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木1F
営業時間：月～土 11:00～5:00／ 日 11:00～23:00
定休日：年中無休
■カフェ ルミエール （Cafe Lumiere）
こちらも最近大注目の【かき氷】を提供しているカフェです。
KAKIGORI CAFE＆BAR yelo 同様にインスタ映えすると話題ですが、こちらは、写真ではなく動画のアップがとても多いんです。
動画が多い理由は、ずばり、「燃えるかき氷」、通称「焼き氷」なのです。
【かき氷】を燃やすなんてとても珍しいですよね。
食べておいしいだけでなく、食べる前も楽しめるのです。
なぜ燃えるかというと、かき氷の周りに、もともとパティシエだった店主さんがメレンゲを全体に塗っているからです。
元パティシエさんらしく、断面もまるでケーキのようです。
定番で人気なのが、「燃えるかき氷 焼き氷」で、中にはキャラメルとイチゴが隠れていて、大人なラム酒が香る贅沢なメニューです。
他にも、「赤いベリーとキャラメルのかき氷」や今月のかき氷などもあり、毎月楽しめますよ。
お店の場所も、吉祥寺駅から徒歩30秒ところにあり、足を運びやすいです。
吉祥寺ということで、お買い物で一息つきたいときなど、オススメです。
ただ、大人気店舗なので、公式InstagramやTwitterなどは要チェックです。
ー店舗の詳細ー
場所：東京都武蔵野市吉祥寺南町１−２−２ 東山ビル 4F
営業時間：12:00～20:00(L.O.19:30）貸し切りパーティにより異なることが有
定休日：不定休
【かき氷】の歴史と、関東のおさえておきたいお店をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。暑い夏にぜひ【かき氷】を食べて、心も身体も癒されてくださいね。
