タピオカの正体
黒い粒がコロコロしていて可愛くて、おいしいドリンクに入っているものといえば、『タピオカ』です。
おしゃれ女子なら、一度は飲んでTwitterやインスタにアップしたことがあると思います。
ところで、そもそも『タピオカ』の原材料が何なのか、知っていますか？
『タピオカ』の原材料は、「キャッサバ」というイモの一種なのです。
イモの一種なので、カロリーは高めです。
ブラジルやナイジェリア、東南アジアでは主食としても食べられている地域もあります。
おいしいドリンクとしてはじまったのは、1980年代に台湾で『タピオカミルクティー』が生まれてからのことです。
1990年代には台湾の代表的なドリンクとなり、1990年後半に日本に上陸しました。
ここ最近上陸したと思われがちですが、実は今から20年前からあったのです。
最近では、インスタ映えするおしゃれドリンクとして人気が再急上昇中です。
『タピオカ』ドリンク専門店もたくさん目にするようになりました。
今回は、たくさん専門店がある中で、ファッションビルにある『タピオカ』店をいくつかお伝えします。
鹿角巷 （THE ALLEY LUJIAOXIANG）＠ルミネ新宿１
ひとつ目にご紹介するのは、台湾に20店舗以上、東南アジア・北米などに多数展開するティースタンド【鹿角巷 （THE ALLEY LUJIAOXIANG）（ジ アレイ ルージャオシャン）】です。
シカのロゴが印象的で、いつ行っても行列ができている大人気のお店です。
“It’s time for Tea” お茶に恋をする、美しい生活
という、ただお茶を飲むだけではなく、よい飲み物は生活を美しく描いてくれるというコンセプトをもって提供しています。
こちらのお店で人気の商品は
タピオカ(ディリオカ)シリーズのロイヤル No.9 タピオカミルクティーです。
これは、ほのかにフルーツの香りがする濃厚なアッサム茶「ロイヤル No.9」をベースにしたミルクティーです。
また、タピオカ(ディリオカ)シリーズの盆栽タピオカミルクティーもオススメです。
濃厚なアッサムミルクティーの上にクリームとココアチップ、ミントをトッピングしまるで盆栽のような見た目のミルクティーです。
見た目がとてもインパクトあり、フォトジェニックなドリンクです。
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ルミネ新宿1 B2階
営業時間 8:00 ～ 22:00
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春水堂＠ルミネ大宮・ルミネエスト／TP TEA(ティーピーティー)＠ニュウマン新宿エキナカ
つぎにご紹介するお店は、春水堂（チュンスイタン）とTP TEA（ティーピーティー）です。
一見、別々のお店のような2店舗ですが、実はTP TEA（ティーピーティー）は、春水堂(チュンスイタン)がプロデュースしているお店なのです。
春水堂（チュンスイタン）は、台湾で1983年に創業したお茶専門カフェです。
台湾では45店舗も展開している大人気のお店です。
なんと、『タピオカミルクティー』の発祥の店でもあります。
「お茶マイスター」認定制度を設けられており、このテストに合格した有資格者しかドリンクをつくることはできないというこだわりがあります。
春水堂（チュンスイタン）の人気商品は、
やはり『タピオカミルクティー』です。
こだわっているだけあり、タピオカのモチモチ感が抜群です。
茶葉の香りもしっかりとしていて、アイス／ホット両方提供されているのも魅力的です。
ルミネ大宮店では、『タピオカミルクティー』のような甘味だけではなく、お食事メニューもあるので、ランチタイムから台湾の雰囲気を味わうことができます。
そんな大人気の春水堂(チュンスイタン)のティースタンドTP TEA（ティーピーティー）1号店が、2018年7月ニュウマン新宿エキナカに誕生しました。
定番の『タピオカミルクティー』はもちろん提供されていますが、
『タピオカミルクティーソフトクリーム』が日本に初上陸し、連日大人気となっていあす。
珍しいので、インスタ映えすること間違いなしです。
またお食事メニューも用意されていて、イートインスペースもあるので、ゆっくりと味わうこともできます。
立地がエキナカなので、サクッと寄れるのも魅力のひとつです。
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ルミネ大宮1 2階
営業時間 10:00～21:00（日〜20:30）
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ルミネエスト B1階
営業時間 10:00～22:00（土日祝〜21:30）
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ニュウマン新宿エキナカ
営業時間 平日8:00 ～ 22:00／土日祝日8:00 ～ 21:30
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『タピオカ』について、そしてオススメのお店を3つご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
これから寒い冬がやってきます。
なかなか外を歩きにくい季節ですが、ファッションビル内やエキナカなら外の気候なんて関係ありません。
ファッションビルでショッピングを楽しんだ後、『タピオカ』店に行ってのんびりするのも良いと思います。
ぜひ参考にしてみてください。
